طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه

ابتدا روغن رو هم میزنیم تا یک دست بشه 

سپس پودر قندی را که الک کردیم رو بهش اضافه میکنیم . کمی هم میزنیم تا یک دست بشه . 
این کار رو با چنگال یا همزن دستی هم میتونین انجام بدین. 

حالا تخم مرغها رو دونه دونه اضافه میکنیم بعد از اینکه خوب مخلوط شد اون یکی رو میریزیم . 
در میان تخم مرغها وانیل رو هم میریزیم . 

بعد از تخم مرغها، آرد رو که قبلا الک کردیم اضافه و هم میزنیم . 


کشمش ها رو شسته و چند دقیقه بزارین تو آب بمونن تا نرم بشن ،سپس آبکشی کرده و به مواد اضافه میکنیم 

سپس در سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را توسط قیف یا قاشق با فاصله روی آکاغذ میریزیم و میزاریم توی فر. و با دمای 180درجه بمدت 10-15دقیقه. 
نشونه پختن این شیرینی اینه که بوش در میاد و دورش کمی قهوه ای میشه . 
فقط حتما اجازه بدین شیرینی ها خنک بشن بعد از کاغذ جدا کنید . 
میتونین تو تابه کاغذ روغنی بزارین و شیرینی ها رو توی اون بپزین البته روی شعله پخش کن .فقط قبلش تابه داغ باشه و نیمه اول درش رو نزارین و نیمه دوم درش رو بزارین